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簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)
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簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)-レシピのメイン写真

簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

レシピ本掲載!99.9%完璧な半熟卵ができます。冷蔵庫から出してすぐ沸騰したお湯の中へ。殻もつるりとむけます。早い!簡単!

このレシピの生い立ち
茹で卵の殻が、デゴボコしてなかなか綺麗にむけなかった時、色々調べてたどり着いた茹で方。以来失敗知らず。子供に伝えたいので、覚え書

レシピ本掲載!99.9%完璧な半熟卵ができます。冷蔵庫から出してすぐ沸騰したお湯の中へ。殻もつるりとむけます。早い!簡単!

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茹で卵の殻が、デゴボコしてなかなか綺麗にむけなかった時、色々調べてたどり着いた茹で方。以来失敗知らず。子供に伝えたいので、覚え書

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簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

レシピ本掲載!99.9%完璧な半熟卵ができます。冷蔵庫から出してすぐ沸騰したお湯の中へ。殻もつるりとむけます。早い!簡単!

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茹で卵の殻が、デゴボコしてなかなか綺麗にむけなかった時、色々調べてたどり着いた茹で方。以来失敗知らず。子供に伝えたいので、覚え書

レシピ本掲載!99.9%完璧な半熟卵ができます。冷蔵庫から出してすぐ沸騰したお湯の中へ。殻もつるりとむけます。早い!簡単!

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材料

  1. 卵(M) 3個
  2. 水 鍋に入れかぶる位
  3. キッチンタイマー
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作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れ沸騰させる

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、一度火を消しおたまで、そっと卵を入れる。割れてしまうと、白身が出るので、あくまでも優しくね。

  3. 3

    すぐ火をつけて、中火で6分半グラグラ湧いたお湯の中で茹でる。黄身が真ん中にくるように、時々コロコロ動かす

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方3写真
  4. 4

    6分半たったら、火を消しそのままお湯の中に卵を入れたまま2分待つ

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方4写真
  5. 5

    2分待つの、忘れないでね

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方5写真
  6. 6

    2分たったら、卵を水にとり何度か水をかえ、最後に氷水(私は蓄冷材をポイと入れておきます)で冷やす
    ↓

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方6写真
  7. 7

    この時少しヒビを入れておくと、剥きやすいです。卵が完全に冷えたら、殻を剥く

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方7写真
  8. 8

    殻もツルツルむけます。剥きにくい時は水道のお水をかけながら剥くと殻と卵の間に水が入り剥きやすい様に思います

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方8写真
  9. 9

    完璧!半熟卵!艶々っ!

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方9写真
  10. 10

    娘は、もっととろとろの6分が好きです。お好みにより、7分、7分半等試して下さいね。写真は6分です

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方10写真
  11. 11

    これも6分。黄身が流れ出る感じです(大きめ卵ですね)

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方11写真
  12. 12

    ゆで卵プーさん
    ID22104496
    良かったら此方も見て下さいね
    此方6分20秒で作りました

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方12写真
  13. 13

    ゆで卵ネコちゃん
    ID20474663
    こんなのもあります

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方13写真
  14. 14

    誰でも成功☆シンプル簡単味玉
    ID20930279 良かったら見て下さい

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方14写真
  15. 15

    味玉があればいつでもお弁当に入れられるよ

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方15写真
  16. 16

    こちら活用した
    味付け卵で作る
    スコッチエッグ風おにぎり
    ID21581623
    良かったら見てね

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方16写真
  17. 17

    お弁当・・・20のんべぇヒロさんの味玉丼ID20596881簡単で美味しいです!

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方17写真
  18. 18

    半熟卵とベーコンのオープンサンド(ID20138247)良かったら、見て下さいね

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方18写真
  19. 19

    半熟卵とエビとブロッコリーのサラダ(ID20420196)も良かったら見て下さいね
    皆様からリピ沢山頂いてます♪

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方19写真
  20. 20

    半熟卵で作るカラフル卵マカロニサラダID20424658 良かったら見て下さい

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方20写真
  21. 21

    追記  卵小さく6分でも、こんな感じ。

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方21写真
  22. 22

    時間差でゆでると、一度に半熟も固茹でもできます。(ららるーさんレシピ無くなってしまいました涙)

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方22写真
  23. 23

    人気検索トップの10入りしました。見てくれた皆さん、ありがとうございます!嬉しいです!

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方23写真
  24. 24

    話題のレシピになりました。作って下さった皆様、ありがとうございます!

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方24写真
  25. 25

    「半熟」の人気検索で第一位になりました。見て下さった大勢の皆様、深く感謝いたします。有難うございます!\( ˆoˆ )/

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方25写真
  26. 26

    2021.4.14
    クックパッドニュースに掲載されました♫

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方26写真
  27. 27

    同じく卵のレシピ、絵に描いたような温泉卵(ID20482813)良かったら見て下さい

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  28. 28

    半熟卵を超えたとろ生(なま)ゆで卵
    ID21551838
    良かったら見て下さいね

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  29. 29

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    つくれぽ100人の2度目の話題入りしました。たくさんの方に作って頂きレポ頂き信じられないくらいです。深く②感謝します!

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  31. 31

    新しい卵切り機を買いました。断面も綺麗です

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  32. 32

    半熟卵からイクラみたいなトッピングID21568415
    良かったら見て下さい

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  33. 33

    2021.4.13
    デイリーアクセス数ランキング1位になりました。クック友さんに言われるまで気づかず、ビックリです!

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方33写真
  34. 34

    2021.5.29
    2度目のクックパッドニュースに掲載されました。
    有難うございます♪

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方34写真
  35. 35

    3度目のクックパッドニュースに掲載されました
    有難うございます
    \( ˆoˆ )/

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方35写真
  36. 36

    2025.3.26発売買「クックパッド大好評人気ランキング」に掲載されました♪皆様のおかげです♪

    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方36写真
    • 簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)作り方36写真

コツ・ポイント

その通りにやるだけです。キッチンタイマーできっちり時間は、測って下さいね。

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こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
2019/11/17 10:02に公開
💌作りたいものが沢山あります〜どんどん保存していきますが、どんどん増えて行き、そのうち忘れてしまいます😅時々見直し、あ、コレ作りたいんだった!と思い出します〜😆💌最近活動が緩やかになり、お料理もその日買ったお買い得品を中心にメニューを考え検索からお料理する事が増えてきました頂いたつくれぽは、嬉しくお返事書いてますが、以前はその日のうちにお返事書かなくては!と思っていましたが、睡眠時間削るのはやめて次の日に書く事も多くなりました縛られる事なく、無理せず、食べたい物を〜でも繋がりは大事にしたいと思っています綺麗にお料理並べるの好きですが、最近は、お鍋ごと食卓に出し、好きな分取って!という事も多くなりました😆💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中!ドラマ好きさん今期ドラマの一押しは!語りましょう😊)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き❣️2025.6.13発売「クックパッド 夏野菜の極み おかず」レシピ本に⭐️エビときゅうりの旨うま炒め掲載して頂きました♪❣️US版クックパッド 掲載レシピ⭐️すぐできる冷蔵庫にあるもの野菜で焼き肉丼⭐️黒にんにく のヨーグルト⭐️苺の坊や⭐️生パン粉で作るサクサク柔らかロースカツ⭐️天ぷら盛り合わせ⭐️味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり⭐️寿司飯・酢飯キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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