作り方
- 1
玉ねぎみじん切り、油入れて、半透明なるので、炒める
- 2
牛肉炒める、水いれて、沸騰させて、灰汁をとる。
- 3
火を止めて、ルーいれて、溶かす。煮る。
コツ・ポイント
よく、玉ねぎ、炒める。灰汁をとる
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玉ねぎみじん切り、油入れて、半透明なるので、炒める
牛肉炒める、水いれて、沸騰させて、灰汁をとる。
火を止めて、ルーいれて、溶かす。煮る。
よく、玉ねぎ、炒める。灰汁をとる
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