熟れたフルーツの皮をむいて思い切ってぐちゃぐちゃに潰しましょう。(私は柿で作りました)

溶かしバター、砂糖、卵、牛乳、ぐちゃぐちゃにしたフルーツを混ぜます。

ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。

クッキングシートを敷いたパウンド型に入れ、180度に余熱したオーブンで、25~30分焼きます。

完成
冷蔵庫でしっかり冷やすと美味しいです！

15分くらい焼いたところで、真ん中に切込みを入れると焼き上がりが綺麗です。