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油揚げの冷凍保存
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油揚げの冷凍保存-レシピのメイン写真

油揚げの冷凍保存

YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819

使い切れない油揚げをいつでも使えるように！
このレシピの生い立ち
お味噌汁や炒め物の具材にいつでも使える便利油揚げです。

私はこれを乾煎りして
マヨ醤油と七味唐辛子をつけておつまみにします。
パリッとなって美味しいです！

使い切れない油揚げをいつでも使えるように！
このレシピの生い立ち
お味噌汁や炒め物の具材にいつでも使える便利油揚げです。

私はこれを乾煎りして
マヨ醤油と七味唐辛子をつけておつまみにします。
パリッとなって美味しいです！

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YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819

使い切れない油揚げをいつでも使えるように！
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お味噌汁や炒め物の具材にいつでも使える便利油揚げです。

私はこれを乾煎りして
マヨ醤油と七味唐辛子をつけておつまみにします。
パリッとなって美味しいです！

使い切れない油揚げをいつでも使えるように！
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お味噌汁や炒め物の具材にいつでも使える便利油揚げです。

私はこれを乾煎りして
マヨ醤油と七味唐辛子をつけておつまみにします。
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材料

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  • 油揚げ お好きな分量
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作り方

  1. 1

    5枚セットの油揚げ。全部使い切れない時には冷凍保存がオススメです。

    • 油揚げの冷凍保存作り方1写真
  2. 2

    用途に応じてカットします。
    今回は1センチ幅くらいでカットしました。

    • 油揚げの冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    綺麗なタッパーに移し入れます。

    • 油揚げの冷凍保存作り方3写真
  4. 4

    移し入れたタッパーを冷凍庫で保存！
    これでいつでも油揚げが利用できますー

    • 油揚げの冷凍保存作り方4写真

コツ・ポイント

今回、油抜きをしていませんが油が気になる方は
油抜きした後、キッチンペーパーなどでよく水気を切って、タッパーではなくフリーザーバックに平らになるようにして冷凍してください。
油揚げ抜きしていないものと比べるとちょっとくっつきやすくなります

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YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819
2019/11/20 12:09に公開
YOSHIMENCO（ヨシメンコ）です！
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