白滝はザルに開け水気を切っておく。

たらこの身を掻き出し、カッテージチーズと合わせ混ぜる。

フライパンに①を入れ強火で水分を飛ばしたら、醤油も加え味を染み込ませる。

②を加え、弱火で絡めたら完成。