キャベツをみじん切りに、人参を3㎝の細切りに、長ねぎをスライスに、ピーマンを細切りします。

もやしを水洗いして水気を切っておきます。ロースを１㎝大程にカットします。

フライパンにキャベツ、もやし、人参、長ねぎを入れて蓋をして2分間蒸し焼きにします。

豚ロースを加えて日本酒を垂らしてから更に18分間蓋をして蒸し焼きにします。

火を止めて、ピーマン散らして蓋をして5分間蒸らします。

スパゲッティの具が出来上がりました。

ゆで上がったスパゲッティを先に盛り付けてから、具をたっぷりと掛けます。お好みで明太子、粉チーズ、あおさ等をトッピング可。