手作りミートボール
☆よしみ☆☆ @cook_40146530
お弁当に入れやすい小さめタイプです。
甘めのたれが食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
買ったものばかりでなく手作りのをと思い作ってみました。
手作りミートボール
お弁当に入れやすい小さめタイプです。
甘めのたれが食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
買ったものばかりでなく手作りのをと思い作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
- 2
鶏ミンチ、みじん切りにした野菜、塩胡椒、片栗粉を混ぜ合わせる。
粘りが出るまでしっかり -
- 3
丸く形を整え、片栗粉をまぶす。
-
- 4
160度の低温で中までしっかり火を通す。
-
- 5
揚ったらキッチンペーパーで油切ってる間に調味料をフライパンにいれ一煮立ちさせる。
-
- 6
④を⑤にいれ、絡めて完成。
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コツ・ポイント
混ぜる時にしっかり粘りが出るまで混ぜて下さい。それだけでとても簡単です。
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