ピーマンは5ミリ程度の細切り。人参も形を合わせた短冊切り。ヤングコーンは2〜3等分に斜め切り。

人参、ピーマンを少量の油で炒め、塩胡椒少々。ヤングコーンを加える。

コンソメ顆粒小さじ半分程度と水大さじ1程度を入れて混ぜ炒め、水分が飛んだら粉チーズをかけて混ぜる。