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豚肉とニラもやしのレモン醤油炒め
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豚肉とニラもやしのレモン醤油炒め-レシピのメイン写真

豚肉とニラもやしのレモン醤油炒め

つかしお
つかしお @cook_40136206

豚肉をレモン醤油でさっぱり。
いつもとひと味違う炒めものが安く簡単にできます。
このレシピの生い立ち
レモン醤油にはまっていて、合うお肉料理を考えました。
炒めもののバリエーションも増えておすすめです!

豚肉をレモン醤油でさっぱり。
いつもとひと味違う炒めものが安く簡単にできます。
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炒めもののバリエーションも増えておすすめです!

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つかしお
つかしお @cook_40136206

豚肉をレモン醤油でさっぱり。
いつもとひと味違う炒めものが安く簡単にできます。
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炒めもののバリエーションも増えておすすめです!

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材料

1人分
  • 豚バラ肉 130g
  • ニラ 1本
  • もやし 1/2袋
  • 醤油 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切って☆で下味しておきます。

  2. 2

    フライパンで油を熱したら1の豚バラ肉を入れます。全体に火が通ったらもやし、ニラを入れて中火でサッと炒めます。

  3. 3

    レモン、醤油を入れて全体に馴染ませたら、塩胡椒で味を整えて完成です。

コツ・ポイント

もやし、ニラはすぐに火が通るのでサッと炒める程度で良いと思います。レモン汁はレモン果汁でもポッカレモンでもお好みで。

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つかしお
つかしお @cook_40136206
2017/09/25 12:24に公開
たまに作る料理の記録に。白ワインと日本酒と紅茶が好き。平日や忙しい日でもお酒の時間を楽しめる、おいしいおつまみを作りたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 酒 豚バラ肉

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