材料4つ☆激ウマ☆チョコムースケーキ
kurousagi1 @cook_40267987
材料4つしか使わない、とても簡単チョコレートムースケーキです^_^
このレシピの生い立ち
ムースケーキと聞くと、とても作れなさそうなイメージがあるので、簡単に作れる方法を工夫してみました！
材料4つ☆激ウマ☆チョコムースケーキ
材料4つしか使わない、とても簡単チョコレートムースケーキです^_^
このレシピの生い立ち
ムースケーキと聞くと、とても作れなさそうなイメージがあるので、簡単に作れる方法を工夫してみました！
作り方
- 1
ゼラチンは水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱する。
-
- 2
鍋に牛乳、生クリームを入れて中火にかけ、ゴムベラでかき混ぜる。
-
- 3
ふつふつとしてきたら、中火のまま刻んだチョコレートを加えて溶けるまでかき混ぜる。チョコレートが完全に溶けたら火から下ろす
-
- 4
ゼラチン液を加えてよく混ぜ、鍋ごと氷水に浸け、3分間ゴムベラでかき混ぜて冷ます。
-
- 5
型に流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。
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- 6
型から取り出してココアパウダーを振り、お好みの大きさに切り分けたら、完成！
コツ・ポイント
・チョコチップでも作れます。
・大人の味にしたい場合は、ダークチョコレートで作り、上に粉砂糖をかけると美味しいです^^
・シリコン型を使うと、崩れずに取り出せます！
・冷水のあと、鍋の水が型に入らないよう、鍋底を拭いてあげてください！
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