ホヤと椎茸のアヒージョ

Name: ホヤと椎茸のアヒージョ
Cuisine: 日本語
Ingredients: A:ホヤ【宮城県産】 1個; B：ニンニク ２～３個; B：唐辛子 2本; Ｃ：オリーブ 少々; Ｃ：ドライトマト 少々; Ｃ：アスパラ 少々; Ｃ：パセリ、醤油、塩、コショウ 少々

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簡単でお酒にもぴったり。香りがよく、旬のホヤは誰でも美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
2016年7月に開催の「宮城がうまい！フェア」に参加いただく店舗様より「レシピ」をご提供いただきました！

ホヤと椎茸のアヒージョ

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材料

A:ホヤ【宮城県産】 1個
A：椎茸
B：ニンニク２～３個
B：唐辛子 2本
B：オリーブオイル
Ｃ：オリーブ　少々　
Ｃ：ドライトマト　少々　
Ｃ：アスパラ　少々　
Ｃ：パセリ、醤油、塩、コショウ少々

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作り方

1

フライパンに（B）を入れて加熱します。
2

色づいてきたら（A）をいれます。
3

火が通ったら器に移して（C）を加えて完成！

コツ・ポイント

ゆっくりニンニクに火を入れて、しっかり香りをオイルに移しましょう。

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つくれぽ

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2016/06/22 07:04に公開

宮城県は、豊富で多彩な四季折々の食材に恵まれた「食材王国」です！このキッチンでは、宮城のおいしい食材を使った魅力あふれるレシピを掲載しています。宮城の旬な「食」情報はInstagramからチェック♪https://www.instagram.com/miyagi_foodkingdom?utm_medium=copy_link

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