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アサリと春キャベツのビストロ風?
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アサリと春キャベツのビストロ風?-レシピのメイン写真

アサリと春キャベツのビストロ風?

笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622

何時も和風に仕上げがちな一品をビストロ風に?!
ん?何かの味に似てる・・・
これはこれでアリ~です!
このレシピの生い立ち
何時もは和風に仕上げがちなこのレシピ。
今回はスパークリングが呑みたいね!
と言うことで洋風にしてみようと・・・
でも出来上がって食べてみたら・・何だかシュークルーとみたいだねって(笑)
お肉系じゃなくても合いました~♪

何時も和風に仕上げがちな一品をビストロ風に?!
ん?何かの味に似てる・・・
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何時もは和風に仕上げがちなこのレシピ。
今回はスパークリングが呑みたいね!
と言うことで洋風にしてみようと・・・
でも出来上がって食べてみたら・・何だかシュークルーとみたいだねって(笑)
お肉系じゃなくても合いました~♪

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アサリと春キャベツのビストロ風?

笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622

何時も和風に仕上げがちな一品をビストロ風に?!
ん?何かの味に似てる・・・
これはこれでアリ~です!
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何時もは和風に仕上げがちなこのレシピ。
今回はスパークリングが呑みたいね!
と言うことで洋風にしてみようと・・・
でも出来上がって食べてみたら・・何だかシュークルーとみたいだねって(笑)
お肉系じゃなくても合いました~♪

何時も和風に仕上げがちな一品をビストロ風に?!
ん?何かの味に似てる・・・
これはこれでアリ~です!
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お肉系じゃなくても合いました~♪

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材料

2人分
  1. 春キャベツ(小) 1個
  2. アサリ お好み
  3. 白ワイン(お酒) 50cc位
  4. 鷹の爪 1本
  5. 粒マスタード 大匙1強
  6. 胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    フライパンに春キャベツを敷いてしっかり塩抜きしたアサリをど~んと乗せて鷹の爪、白ワイン、胡椒を加え蓋をする。

  2. 2

    アサリの口が開いたら粒マスタードを加えてひと廻ししたら出来上がり~

コツ・ポイント

アサリの口が開いたら粒マスタードを加えて下さい。

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笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622
2016/06/17 04:07に公開
お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サマとの時間を大切に・・毎日を楽しくhappyにを心がけたライフスタイルを送ってます♪
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