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☆お弁当 簡単 ナスとベーコン豚肉巻き☆
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☆お弁当 簡単 ナスとベーコン豚肉巻き☆-レシピのメイン写真

☆お弁当 簡単 ナスとベーコン豚肉巻き☆

るるるん128
るるるん128 @cook_40140024

ナスとベーコンを豚の薄切り肉で巻いてます。

このレシピの生い立ち
巻き巻きシリーズ。
冷蔵庫にあるもので巻けそうなものを巻いてます。

ナスとベーコンを豚の薄切り肉で巻いてます。

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巻き巻きシリーズ。
冷蔵庫にあるもので巻けそうなものを巻いてます。

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☆お弁当 簡単 ナスとベーコン豚肉巻き☆

るるるん128
るるるん128 @cook_40140024

ナスとベーコンを豚の薄切り肉で巻いてます。

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巻き巻きシリーズ。
冷蔵庫にあるもので巻けそうなものを巻いてます。

ナスとベーコンを豚の薄切り肉で巻いてます。

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巻き巻きシリーズ。
冷蔵庫にあるもので巻けそうなものを巻いてます。

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材料

  • 薄切り豚肉 12〜15枚
  • ベーコン 適量
  • ナス 4センチ位
  • 油 小さじ1〜2
  • 塩 ほんの少し
  • コショウ 少々
  • 酒 大さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンとくし切りに切ったナスを薄切り豚肉で巻く。
    巻き上がりはギュッと握る。

  2. 2

    熱したフライパンに油を馴染ませ、
    巻き終わりを下にして豚肉を並べ塩をほんの少し、コショウをふる。強火で1分したら転がす。

  3. 3

    3、4回転がしたら
    酒を入れ蓋をして中火で3〜5分。
    中まで火が通ったらケチャップを入れからめる。

  4. 4

    出来上がり。ボールにうつし粗熱が取れたらお弁当に。

    • ☆お弁当 簡単 ナスとベーコン豚肉巻き☆作り方4写真

コツ・ポイント

味付けはお好みで。

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るるるん128
るるるん128 @cook_40140024
2019/09/20 03:57に公開
主婦歴約32年、思いつき、ひらめきで作る料理が多いです。材料も調味料も大雑把。簡単に作れるものが大好き。家庭によって使ってる調味料が違うので参考程度で。。つくれぽしてくださった方々ありがとうございます!とても嬉しいです♡蜂蜜、酒、オイスターソース、りんご酢、白だし、鶏がらスープの素がメインの調味料です。入れる量が違う位でほぼそれで何でも作ってる気がする。
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このレシピのキーワード

肉巻き なす ベーコン 酒 豚薄切り肉 ケチャップ

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