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鶏の味噌あぶり焼き
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鶏の味噌あぶり焼き-レシピのメイン写真

鶏の味噌あぶり焼き

クックYISV7B☆
クックYISV7B☆ @cook_40276275

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材料

  • ●鶏もも肉 1枚(300gぐらい)
  • A味噌、砂糖、酒 各大さじ1
  • Aしょうゆ 小さじ1
  • Aごま油、豆板醤 小さじ1/2
  • Aチューブのおろしにんにく、しょうが 各1cm
  • Aこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は分厚い部分は切り目をいれて開く

  2. 2

    フォークで全面に穴をあけ、ポリ袋にいれてAをもみこみ、15分以上おく。(数時間置いてもOK)

  3. 3

    耐熱皿にタレごといれ、ふわっとラップをかけて電子レンジ600W5分チン。そのあと上下を返してタレをよく絡める。

  4. 4

    アルミホイルにのせ、オーブントースターでこんがりするまで焼く

コツ・ポイント

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クックYISV7B☆
クックYISV7B☆ @cook_40276275
2019/09/20 07:41に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 味噌 しょうが

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