ホタテとブロッコリーのバジルクリーム
ニューオークボ @cook_40079436
バジルの香りが食欲を誘う、クリームパスタです。ホタテをエビやイカなどに変えても美味しいです
このレシピの生い立ち
パスタ専門店「スピガ」定番レシピです。https://nama-pasta.com/shop/
ホタテとブロッコリーのバジルクリーム
バジルの香りが食欲を誘う、クリームパスタです。ホタテをエビやイカなどに変えても美味しいです
このレシピの生い立ち
パスタ専門店「スピガ」定番レシピです。https://nama-pasta.com/shop/
作り方
- 1
オリーブオイルでベビーホタテを炒める
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- 2
生クリームを加え少し煮詰めたらバジルソースを入れる
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- 3
ブロッコリーは、パスタが茹で上がる1分前にパスタの茹で鍋に入れボイルする
- 4
ソースの味調整をし、パスタ・ブロッコリーと和える
- 5
皿に盛り付け、エダムチーズをかける
コツ・ポイント
バジルソースと生クリームの割合を変えて味の変化を楽しんでください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139041
