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マヨラー油で❀ピリ辛♪ごぼうサラダ
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マヨラー油で❀ピリ辛♪ごぼうサラダ-レシピのメイン写真

マヨラー油で❀ピリ辛♪ごぼうサラダ

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

話題入り感謝です♡マヨネーズとラー油のピリッとした辛さでお箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
熱くなり食欲がおちてくると、ピリ辛なものが食べたくて。いつものごぼうサラダをアレンジしました♪

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マヨラー油で❀ピリ辛♪ごぼうサラダ

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

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熱くなり食欲がおちてくると、ピリ辛なものが食べたくて。いつものごぼうサラダをアレンジしました♪

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本(100g)
  2. ☆マヨネーズ 大さじ1と1/2
  3. ☆ラー油 小さじ1
  4. ☆白ごま 小さじ1
  5. ☆しょう油 小さじ1/2
  6. 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごまをすりボールに☆を合わせて混ぜる。ごぼうは包丁の背等で皮をこそげる。アルミホイルをビー玉位に丸めてこすると簡単です。

  2. 2

    ささがきにしたごぼうは、さっと水にさらします。私は1分もさらしません。

  3. 3

    鍋にごぼうと、ごぼうがかぶる位のお水を入れる。強火にかけ沸騰したら、ふたをしないで1分30秒茹でます。

  4. 4

    ザルにあげて冷まします。ギュッと手で水気を絞り、合わせておいた☆と和えます。お好みで七味をふって下さい。

コツ・ポイント

画像は黒七味をふっています。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
2016/06/20 00:33に公開
お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139110
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