ラーメン器にラーメンスープ量くらいの水を入れそれを小鍋に移します 強火にかけ食べやすい大きさに切ったニラ、

乾燥わかめを入れ沸騰したら弱火にしみりん、醤油、塩、こしょう、ガラスープのもとを入れ火が通ったら味見をし
調整し

強火にして溶き卵を入れふわふわになったら火をとめ あらかじめ2～3分ゆでたもやしの水気をきり器に入れ
鍋のスープも入れ

ごま油を少々入れて完成です