
作り方
- 1
鍋に牛乳とゴマを入れ、沸騰直前(鍋のふちがプクプクしてくるまで)火にかけ、プクプクしてきたら火を止めてそのまま30分放置
- 2
30分後、ゴマをこす
- 3
こしたものを鍋に再度移して、その中に生クリーム、 砂糖、ゼラチンをいれ、弱火でヘラなどで混ぜながら溶かす
- 4
溶けたら、火を止めてあら熱が取れたらコップ等の容器に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす
コツ・ポイント
小さめのカップなどだと約12〜13個ほど作れるからパーティーやイベント事などに最適♪
固まると2層になるので見た目もいい感じです(*Ü*)
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