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混ぜるだけ!春菊とカツオのお刺身サラダ
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混ぜるだけ!春菊とカツオのお刺身サラダ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!春菊とカツオのお刺身サラダ

RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191

【魚介のサラダ】カテゴリに掲載されました(2016.7.27)。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
春菊を生で食べたくてサラダにしてみました。
カツオとの相性も良く、ローストくるみがアクセントになってお箸が止まらなくなりました。

【魚介のサラダ】カテゴリに掲載されました(2016.7.27)。ありがとうございます♪
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春菊を生で食べたくてサラダにしてみました。
カツオとの相性も良く、ローストくるみがアクセントになってお箸が止まらなくなりました。

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混ぜるだけ!春菊とカツオのお刺身サラダ

RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191

【魚介のサラダ】カテゴリに掲載されました(2016.7.27)。ありがとうございます♪
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春菊を生で食べたくてサラダにしてみました。
カツオとの相性も良く、ローストくるみがアクセントになってお箸が止まらなくなりました。

【魚介のサラダ】カテゴリに掲載されました(2016.7.27)。ありがとうございます♪
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春菊を生で食べたくてサラダにしてみました。
カツオとの相性も良く、ローストくるみがアクセントになってお箸が止まらなくなりました。

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材料

3~4人分
  1. 春菊 1把
  2. カツオの刺身(たたきでも可) 1サク
  3. ローストくるみ 30gくらい
  4. 瓶入りローストガーリック粉末 3振くらい
  5. 塩 4振くらい
  6. こしょう 4振くらい
  7. 米酢 大さじ4
  8. オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    春菊は洗って3cmくらいのざく切りに。カツオは一口大に切ります。

  2. 2

    ローストくるみは袋のまま、すりこぎなどでたたいて細かくくだいておきます。

  3. 3

    ボールの中に材料を全部投入して混ぜるだけ!

  4. 4

    塩・こしょう(あればマジカルスパイスでも可)・米酢・オリーブオイル・ローストガーリックはお好みで加減してください

コツ・ポイント

材料を切って、かけて、混ぜるだけの簡単サラダです。米酢・オリーブオイル・塩・こしょう・ローストガーリックはお好みで加減してください。お酢をかけるとカツオの色が白っぽくなるので、食べる直前に混ぜ合わせて召し上がってください。

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RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191
2016/07/20 12:08に公開
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141465
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