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☆本格的で簡単☆カルボナーラ
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☆本格的で簡単☆カルボナーラ-レシピのメイン写真

☆本格的で簡単☆カルボナーラ

わらわらー
わらわらー @cook_40115433

本格的なのに簡単!子どもも大好きな味です。
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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 厚切りベーコン たっぷり
  3. オリーブオイル (炒める用) 大1
  4. ●牛乳 30ml
  5. ●粉チーズ 35g
  6. ●卵黄 2個
  7. ●塩こしょう 少量
  8. オリーブオイル,塩こしょう(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを時間通り茹でておく。
    (茹で汁は捨てないでとっておく)

  2. 2

    ●の材料をボールに入れてよく混ぜておく。

    • ☆本格的で簡単☆カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを食べやすい大きさに切り、オリーブオイルをしいたフライパンで炒める。

    • ☆本格的で簡単☆カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    茹でたパスタを➁に入れてよく混ぜる。

    • ☆本格的で簡単☆カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    ➃をボールごとパスタを茹でたお湯で湯せんする。(とろっとしたらOK!)

    • ☆本格的で簡単☆カルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    ⑤を皿に盛り付けて炒めたベーコンとオリーブオイル、塩こしょうを振りかけて完成!!

コツ・ポイント

湯せんは粉チーズが溶けるくらいまでやってください。

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わらわらー
わらわらー @cook_40115433
2016/07/21 02:49に公開
一人暮らしです!
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