めかぶと長芋 〜離乳食もセットで〜
わきあゆ @cook_40099476
健康的なネバネバ食材。1歳の娘の分と一緒に作っちゃおっと。
このレシピの生い立ち
離乳食も一緒に作れるレシピを考案中。自分の備忘録のために公開。
めかぶと長芋 〜離乳食もセットで〜
健康的なネバネバ食材。1歳の娘の分と一緒に作っちゃおっと。
このレシピの生い立ち
離乳食も一緒に作れるレシピを考案中。自分の備忘録のために公開。
作り方
- 1
【大人用】長芋は短冊切り、きゅうりは千切りを用意。
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- 2
味付きめかぶとかつおぶしを入れて、まぜまぜ。
はい、完成。 -
- 3
【離乳食】長芋はサイコロみたいに切り（大きさは子どもの咀嚼状況に応じて調整）、かぶるくらいの水を入れて、火にかける。
-
- 4
生でも食べられる長芋ですが、娘は柔らかめが好きなのでよく煮ます。水が蒸発してきたら足す（長芋のサクッとした感じが苦手）
- 5
長芋が好みの固さになったらめかぶを入れて、水分が蒸発するまで煮て、かつおぶしを混ぜて、完成。
- 6
味付きめかぶを使用したので、調味料は出しませんでしたが、好みに応じてお醤油を足してもいいかも。
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コツ・ポイント
長芋を離乳食で使うと、片栗粉要らずでラクチン♪
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あんりゃん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139751
