【意外と簡単】ナスチャーハン(^ ^)
smileさんきゅぅ @cook_40267546
旬の秋ナスを使ってチャーハンですっ(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
テレビを見て作ってみました。
もちろん！趣味です
【意外と簡単】ナスチャーハン(^ ^)
旬の秋ナスを使ってチャーハンですっ(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
テレビを見て作ってみました。
もちろん！趣味です
作り方
- 1
ナスを食べ易い大きさにカットして水に浸けてアク抜きをします
- 2
①玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。
②ネギは小口切りでもOKです。 - 3
フライパンに油を敷き、玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒め、ニンニクの香りがしてきたら卵を入れて混ぜ炒めます。
- 4
卵が炒り卵みたいになったらナスを入れて更に炒め、ナスがしんなりとしてきたら
↓↓↓ - 5
ご飯を入れて切るように炒め、塩コショウ、醤油を加えて炒めます
- 6
お皿に盛り付けたら出来上がりです(*^◯^*)
コツ・ポイント
有れば少し豆板醤を入れると濃い目に出来るかもですね(^.^)(*´∇｀*)
初めまして。お疲れ様です。毎日の献立大変ですよね？今日は何にしよう？のお手伝いが出来たら嬉しく思います。節約しながら、尚簡単に出来る美味しい料理を掲載していけるよう頑張ります。《更に料理が楽しくなるなど〜》(*^◯^*)料理しながら貯金も出来ますよ。料理苦手だった私が好きになるくらいなので皆様にも共有して戴きたくチャレンジしてみました。宜しくお願いします(*´∀`)♪
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その他のレシピ
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