パンパンしなくても割れない簡単ハンバーグ
mikousaki @cook_40054101
パンパンしなくても割れません。
キッチンも汚れません！
騙されたと思って試してみてください。
このレシピの生い立ち
パンパンしていたらハンバーグの生地が飛び散ってキッチンが汚くなるのが嫌で嫌で…
何か方法はないかなと考えた結果です。
パンパンしなくても割れない簡単ハンバーグ
パンパンしなくても割れません。
キッチンも汚れません！
騙されたと思って試してみてください。
このレシピの生い立ち
パンパンしていたらハンバーグの生地が飛び散ってキッチンが汚くなるのが嫌で嫌で…
何か方法はないかなと考えた結果です。
作り方
- 1
まずハンバーグを作ってください。
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- 2
一個分を手のひらに取ります。
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- 3
手のうちかけ（ 画像の赤マルの部分）でギュと押す。
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- 4
こんな感じです。
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- 5
押したら伸びたハンバーグを半分に折りまた同じように押す。
これを3～4回繰り返すだけ。 -
- 6
あとは形を整え真ん中をへこませいつも通りに焼くだけです。
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- 7
割れることなくふっくらジューシーに出来上がります！
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コツ・ポイント
空気を抜くようにすり押してください。
私は2～3回で焼いています。
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小麦粉、パン粉は一切使いません！ささみと豆腐を使っているのでとーってもヘルシーです！騙されたと思って、是非お試しあれ！
クック3NWU1R☆ -
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