麹生活☆醤油麹で焼きおにぎり

sonop
sonop @cook_40024440

炊き込んでいるので、しっかり味つきな焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
醤油麹をつかって、
しっかり味の焼きおにぎりをたべたかったから。

麹生活☆醤油麹で焼きおにぎり

炊き込んでいるので、しっかり味つきな焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
醤油麹をつかって、
しっかり味の焼きおにぎりをたべたかったから。

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材料

  1. 醤油麹(炊飯用) 大さじ1ほど
  2. 焼きおにぎり用 少々
  3. ごま 少々
  4. 1合

作り方

  1. 1

    醤油麹を加えて炊飯します。

  2. 2

    炊き上がったご飯にいりごまを混ぜて、おにぎりをにぎります

  3. 3

    フライパンに薄くごま油をひいておにぎりを焼きます

  4. 4

    焦げ目がついたら、
    醤油麹を塗って、もう一度焼きます

コツ・ポイント

味つけは、お好みで。
油揚げを炊き込んでも。

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sonop
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名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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