大根と鶏肉を一口大に切る。

大根をスチーマーかお皿に重ならないように入れてふんわりとラップしたら600ｗのレンジで５分チン。

鶏肉は皮目を下にして弱めの中火にしてこんがり焼き色を付ける。

大根と調味料を入れる。

ざっと混ぜた後、水100ccを入れてくつくつ煮る。

大根の中まで味が染みてきたらネギを入れてひと煮立ちしたら完成。