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蕎麦寿司
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蕎麦寿司-レシピのメイン写真

蕎麦寿司

yin_yang
yin_yang @cook_40103655

とっても簡単!
なのに『すごーい!』と大好評の一品。
子どもも面白がってぱくぱくっと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
BBQに涼しげな料理を持ち寄りたくて。
作業しながらでも片手でぱくっと食べられるものを作りました。

とっても簡単!
なのに『すごーい!』と大好評の一品。
子どもも面白がってぱくぱくっと食べてくれます。
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BBQに涼しげな料理を持ち寄りたくて。
作業しながらでも片手でぱくっと食べられるものを作りました。

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yin_yang
yin_yang @cook_40103655

とっても簡単!
なのに『すごーい!』と大好評の一品。
子どもも面白がってぱくぱくっと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
BBQに涼しげな料理を持ち寄りたくて。
作業しながらでも片手でぱくっと食べられるものを作りました。

とっても簡単!
なのに『すごーい!』と大好評の一品。
子どもも面白がってぱくぱくっと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
BBQに涼しげな料理を持ち寄りたくて。
作業しながらでも片手でぱくっと食べられるものを作りました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. かにかま 1パック
  3. 海苔 2枚
  4. 蕎麦 2人前
  5. 卵 3個
  6. そばつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    中に入れる具材の準備をする。(卵焼き、きゅうりを切る、かにかまを手でほぐすetc…)

  2. 2

    今回、時短のためこれを使いました。
    (厚焼き玉子:忙しい時におすすめ。火を使わずに済みます。)

    • 蕎麦寿司作り方2写真
  3. 3

    巻き簾に海苔を置き、蕎麦や具材を並べていく。

  4. 4

    今回は時短のためこれを使いました。
    (流水麺:茹でずにそのまま使えます)

    • 蕎麦寿司作り方4写真
  5. 5

    くるくる、ぎゅっぎゅ…と巻いたら完成*

コツ・ポイント

・なるべく同じ向きになるようにお蕎麦を並べると切り口が綺麗に。
・巻き終わりの方には蕎麦を置かず、スペースを空けておくのが◯。
・忙しい時は【流水麺】【厚焼き玉子】を使って時短!

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yin_yang
yin_yang @cook_40103655
2016/07/17 22:11に公開

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