アヒージョ･オイルの焼きうどん＋ししとう
Aranjuez5 @Aranjuez
昨夜の残りのアヒージョ･オイルを使っての、定番の焼きうどん。オイルが多く残っていたので、まずししとうをオイル煮で。
このレシピの生い立ち
アヒージョ･オイルの再利用はご飯があればパラパラ炒飯にするんだけど、今回はご飯がなく、焼きうどんの方で。焼きうどんは簡単に作れてかつ美味しいので、便利だね。
アヒージョ･オイルの焼きうどん＋ししとう
昨夜の残りのアヒージョ･オイルを使っての、定番の焼きうどん。オイルが多く残っていたので、まずししとうをオイル煮で。
このレシピの生い立ち
アヒージョ･オイルの再利用はご飯があればパラパラ炒飯にするんだけど、今回はご飯がなく、焼きうどんの方で。焼きうどんは簡単に作れてかつ美味しいので、便利だね。
作り方
- 1
うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分ほど加熱。
- 2
玉ねぎはざく切り、ししとうは切り込みを少し入れておく。
- 3
アヒージョ･オイルの入ったスキレットを熱し、玉ねぎとししとうを炒める。強火で5分ほど。
- 4
次にうどんを投入。全体を良くかき混ぜる。
- 5
火を止め、ししとうを再配置し、粗挽き唐辛子を少し振り、さらにあかもく醤油を少し加えて、完成。
コツ・ポイント
袋うどんは前もって電子レンジで加熱しておくと、調理がし易い。アヒージョ･オイルが多い目に残っていたので、まずはししとうをオイル煮の感じで。
似たレシピ
-
シンプルなアヒージョ･オイルの焼きうどん シンプルなアヒージョ･オイルの焼きうどん
昨夜のアヒージョのオイルが残っているので、今朝はご飯がないので、焼きうどんかと。それもシンプルに。
-
イシスキでアヒージョ･オイルの焼きうどん イシスキでアヒージョ･オイルの焼きうどん
今夜はもうしばらく起きている予定なので、夜食を。で、先ほどのアヒージョの残りオイルを使って、焼きうどんを。 -
アヒージョ･オイルで焼きうどん＋オクラ アヒージョ･オイルで焼きうどん＋オクラ
もち豚切り落とし＆ぶなしめじのアヒージョ炒めの残りのアヒージョ･オイルを活用しての焼きうどん。オクラも足して。 -
鉄パンでアヒージョ･オイルの焼きうどん 鉄パンでアヒージョ･オイルの焼きうどん
昨夜作ったアヒージョの残りのオイルの再利用。まあ普通はバゲットに付けて食べるようだけど、ぼくは焼きうどんに使ってみたよ。 -
白菜のアヒージョ炒め＋明太焼きうどん 白菜のアヒージョ炒め＋明太焼きうどん
昨夜の白菜のオイル炒め風が美味しかったので、今日はイシスキでアヒージョ炒めにして、そこに明太焼きうどんを。 -
キャプスキでアヒージョ･オイル焼きうどん キャプスキでアヒージョ･オイル焼きうどん
昨夜の新巻鮭のカブトのアヒージョでは、かなり塩辛かったので、オイルが沢山残ったね。この再利用で、太うどんにもやしも加えて -
若鶏の胸肉のアヒージョ風味焼きうどん 若鶏の胸肉のアヒージョ風味焼きうどん
若鶏の胸肉を使ったレシピ･シリーズの第1弾。ブランチ用に、アヒージョ･オイルを使った焼きうどんで。ガッツリと食べられるね -
アヒージョ炒めの短冊絹厚揚げで焼きうどん アヒージョ炒めの短冊絹厚揚げで焼きうどん
今夜はかなり寒いので、ホット･メニューで。短冊絹厚揚げを辛い目のアヒージョオイルで炒め、それを焼きうどんに仕上げたよ。 -
アヒージョ炒め大玉ネギの焼きうどん アヒージョ炒め大玉ネギの焼きうどん
淡路の玉ねぎ（大玉）があるので、これをアヒージョ炒めにして、月見の焼きうどんに。シンプルだけど、美味しいね。 -
キャベツたっぷりアヒージョ炒め焼きうどん キャベツたっぷりアヒージョ炒め焼きうどん
今日のブランチは昨日の豚ロース･ステーキとオニオンのアヒージョ炒めで残ったアヒージョソースを利用しての、焼きうどん。 -
豚肉＆アサリ＋大根葉アヒージョ焼きうどん 豚肉＆アサリ＋大根葉アヒージョ焼きうどん
昨日の豚肉＆アサリ＋大根葉のアヒージョ炒めのレフトオーバーを活用しての焼きうどん。最初はホットサンド用だったんだけど。 -
網焼き絹厚揚げ新玉アヒージョ炒焼きうどん 網焼き絹厚揚げ新玉アヒージョ炒焼きうどん
網焼きした絹厚揚げと新玉をアヒージョ炒めにした焼きうどん。絹厚揚げは網焼きだけでは頼りないので。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140645
