給食の味♪揚げ鶏のレモンじょうゆだれ
peche0707 @cook_40112453
給食で食べて大好きだった味を再現しました♪
子供達も大好きで、暑い時期にもさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
給食で食べてたあの味を再現したくて、色々なレシピを参考に我が家の味を作りました。
給食の味♪揚げ鶏のレモンじょうゆだれ
給食で食べて大好きだった味を再現しました♪
子供達も大好きで、暑い時期にもさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
給食で食べてたあの味を再現したくて、色々なレシピを参考に我が家の味を作りました。
作り方
- 1
鶏肉は酒をまぶしておく。
- 2
玉ねぎ、にんじんはせん切りにして、つけだれと合わせておく。
- 3
鶏肉の汁気を切って、片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる。
- 4
鶏肉が色よく揚がったら、すぐに③に漬けて30分～1時間置く。スライスレモンを飾る。
コツ・ポイント
にんじんはなるべく細く切る方が食べやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140677
