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ハマる♡海老とゴーヤともやしの春雨サラダ
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ハマる♡海老とゴーヤともやしの春雨サラダ-レシピのメイン写真

ハマる♡海老とゴーヤともやしの春雨サラダ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ゴーヤ好きさん必見♡
大好きな春雨サラダにゴーヤを入れてみたらめちゃウマｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

このレシピの生い立ち
大好きな春雨サラダに夏らしく
ゴーヤをプラスしてみました♡

ゴーヤ入り春雨サラダハマりますよー
(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

ゴーヤ好きさん必見♡
大好きな春雨サラダにゴーヤを入れてみたらめちゃウマｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

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大好きな春雨サラダに夏らしく
ゴーヤをプラスしてみました♡

ゴーヤ入り春雨サラダハマりますよー
(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ゴーヤ好きさん必見♡
大好きな春雨サラダにゴーヤを入れてみたらめちゃウマｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

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大好きな春雨サラダに夏らしく
ゴーヤをプラスしてみました♡

ゴーヤ入り春雨サラダハマりますよー
(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

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大好きな春雨サラダにゴーヤを入れてみたらめちゃウマｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

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ゴーヤをプラスしてみました♡

ゴーヤ入り春雨サラダハマりますよー
(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

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材料

4~5人分
  1. 乾燥春雨 100ｇ
  2. 生食用ボイルエビ 20尾
  3. きゅうり 1本
  4. もやし 1袋
  5. ゴーヤ 1/2本
  6. ☆ポン酢　味ぽん使用 大さじ3半
  7. ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ2半　コツ参照
  8. ☆創味シャンタン 小さじ1
  9. ☆ごま油 小さじ1
  10. ☆ラー油 適量
  11. ☆あらくすった白ゴマ 大さじ2
  12. ゴーヤ、きゅうりの塩 各適量
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作り方

  1. 1

    春雨は茹でておく。

    ゴーヤは半分に切り種と綿をしっかり取って塩適量をもみ込み5分放置。

  2. 2

    もやしを茹でて、
    火を止める20秒ほど前にゴーヤも投入。

    ザルに上げて水で流して冷やしたら、水気をしっかり絞る。

  3. 3

    きゅうりは千切りにして塩をまぶし、
    しんなりしたら
    水気を絞る。

  4. 4

    茹でた春雨、野菜、海老☆を和えて完成です♡

    ※コツ参照

コツ・ポイント

小さいお子ちゃまがいてラー油を入れない場合は
ごま油を小さじ1半にしてね。

だし醤油はビミサンを使っています。
めんつゆで代用可能です。
濃縮が違うものは味見をしながら量を
調節してね♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2016/07/25 02:21に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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