鍋もしくはフライパンににんにくとケチャップを入れて弱火にかけて良く混ぜる。

ケチャップがふつふついってきたら白ワインを入れて中火にし、アルコールを飛ばす。

アルコールが飛んだらコンソメと水を加えてひと煮立ちさせる。

ご飯の量に合わせて好みの量まで煮詰めたらご飯を入れて塊を解しながら混ぜる。

バジル、塩コショウ、粉チーズを加えて混ぜ、好みの柔らかさに調節したら完成。