作り方
- 1
クリームチーズをボウルにいれなめらかになるまでまぜる
- 2
混ぜたボウルに砂糖45gを、いれてまぜる
- 3
混ぜたボウルに卵黄を2個いれ、まぜる
- 4
混ぜたボウルにホイップクリームを入れ、混ぜる
- 5
別のカップにインスタントコーヒーをおおさじ3杯、お湯おおさじ6杯、砂糖1杯をいれ、混ぜる
- 6
コップなどに、マリー(ビスケット)をくだいていれる
- 7
ビスケットのうえにコーヒーをいれしみこませる
- 8
最初につくったクリームを半分いれる
- 9
6.7.8をもう1度やる
- 10
冷蔵庫で1時間程冷やす
- 11
最後に純ココアを適量かけて、完成!
コツ・ポイント
卵黄は1つずつまぜたほうがいいです!
ホイップクリームも半分まぜてまた半分まぜたほうがなめらかになります!
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