CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
水なすの和風マリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
水なすの和風マリネ-レシピのメイン写真

水なすの和風マリネ

さくらんぼ0522
さくらんぼ0522 @cook_40127618

あまりすっぱくないのでお酢が苦手な方でも大丈夫!箸休めになる一品です。

このレシピの生い立ち
水なすのさっぱり和え(ID20143732)を作った時に、マリネでも美味しそうだと思ったので作ってみました。

あまりすっぱくないのでお酢が苦手な方でも大丈夫!箸休めになる一品です。

このレシピの生い立ち
水なすのさっぱり和え(ID20143732)を作った時に、マリネでも美味しそうだと思ったので作ってみました。

もっと読む

水なすの和風マリネ

さくらんぼ0522
さくらんぼ0522 @cook_40127618

あまりすっぱくないのでお酢が苦手な方でも大丈夫!箸休めになる一品です。

このレシピの生い立ち
水なすのさっぱり和え(ID20143732)を作った時に、マリネでも美味しそうだと思ったので作ってみました。

あまりすっぱくないのでお酢が苦手な方でも大丈夫!箸休めになる一品です。

このレシピの生い立ち
水なすのさっぱり和え(ID20143732)を作った時に、マリネでも美味しそうだと思ったので作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 水なす 2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 茗荷 1個
  4. 大葉 4〜5枚
  5. ★めんつゆ 大さじ3
  6. ★水 150cc
  7. ★お酢 小さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. 生ハム 4〜5枚
  10. オリーブオイル 適量
  11. 黒胡椒 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    調味液を作ります。★の調味料を鍋に入れて軽く沸騰させ、粗熱を取ります。

    • 水なすの和風マリネ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。

    • 水なすの和風マリネ作り方2写真
  3. 3

    水なすは1cmくらいの厚さにいちょう切りにします。水なすはアクが少ないので特に水にさらさなくても大丈夫です。

    • 水なすの和風マリネ作り方3写真
  4. 4

    大葉や茗荷は刻んでおきます。

    • 水なすの和風マリネ作り方4写真
  5. 5

    水なす、玉ねぎを調味液の中にひたして冷蔵庫で冷やしておきます。

  6. 6

    生ハムをお好みの大きさに切り、漬け込んでまた冷やします。

    • 水なすの和風マリネ作り方6写真
  7. 7

    冷えたら大葉と茗荷を混ぜ、仕上げにオリーブオイルと黒胡椒をかけて完成♡

    • 水なすの和風マリネ作り方7写真

コツ・ポイント

☆野菜のシャキシャキ感を残したかったので、マリネ液は少し冷ましました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さくらんぼ0522
さくらんぼ0522 @cook_40127618
2016/07/20 01:51に公開
親から教えてもらったレシピ、子供に残したいレシピを載せています。自分が美味しいと思ったお料理を再現しつつアレンジするのが好きです。臭覚障害があり、適当に味付けすることが難しいので、記録としてレシピを載せています♫時短アイデアを考えるのも好きで、レシピに書ききれないことも…。クックパッド様にレシピ本を作っていただきました☆
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チーズボール〜チーズもっちー〜
  2. 発芽米でツナマヨ魚ソ胡瓜の韓国風海苔巻き
  3. 腸活ダイエット飯
  4. 鶏と餅の巾着煮
  5. テリヤキソース
  1. 子供もパクパク♬塩サバのカレー焼き
  2. マクド風・ハッシュドポテト。お弁当にも
  3. レンジで簡単&綺麗な紫色♫茄子の煮浸し
  4. アイスボックスクッキー(プレーン)
  5. フライパンde簡単 ❃ 焼きとうもろこし
  6. Lasagna
  7. Oyakodon! (Paternity Bowl because an egg comes out from a chicken, or a chicken comes out from an egg)
  8. Corn cob jelly
  9. Crispy beef
  10. Puto with Cheese
  1. 豚肉とジャガイモのグラタン
  2. 砂糖と塩だけ☆簡単♪きゅうりの漬物
  3. 超簡単☆韓国海苔のチーズ巻
  4. ソルティドッグ風☆レモンミルク
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140982
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close