豚バラとえのきの甘辛ニンニク炒め
tmana15 @cook_40107836
ニンニクの香りが食欲そそる。
ご飯に合う一品！
このレシピの生い立ち
安くてボリュームがあり食欲そそる味をと思い考案(*´艸`)
豚バラとえのきの甘辛ニンニク炒め
ニンニクの香りが食欲そそる。
ご飯に合う一品！
このレシピの生い立ち
安くてボリュームがあり食欲そそる味をと思い考案(*´艸`)
作り方
- 1
たれを混ぜ合わせておく。
-
- 2
豚バラは食べやすい大きさにカット。
- 3
えのきは石づきを取って適当に割いてほぐしておく。
-
- 4
フライパンに軽くごま油を入れ豚肉を入れ炒める。
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- 5
軽く炒まったらえのきを投入。
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- 6
全体炒めてえのきが少ししんなりしてきたら軽く塩胡椒をしてしっかりと炒める。
-
- 7
全体しっかり炒まったら最初に作って置いたたれを入れしっかり全体煮絡める。
-
- 8
器に盛り仕上げにゴマと千切りした大葉で飾り付けたら完成。
-
コツ・ポイント
しっかりとたれをからめること！
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甘じょっぱいニンニク味噌ダレが、食欲をめっちゃそそります！(*´∀｀)白米にもビールにも合う、最強おかず♥です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141367
