バナナブレッド
ay☆nomoto @cook_40151657
焼き加減は、オーブンによって異なるので、調整してください。
砂糖、塩入れないのでワンコも食べられます。
このレシピの生い立ち
完熟し し過ぎバナナをどうしようかと思い、作ってみました。
バナナブレッド
焼き加減は、オーブンによって異なるので、調整してください。
砂糖、塩入れないのでワンコも食べられます。
このレシピの生い立ち
完熟し し過ぎバナナをどうしようかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
熟成したバナナをボールにちぎってボールに入れる
- 2
バナナの量に合わせて、小麦を入れる。バナナの倍くらい。
- 3
バナナと小麦粉、酵母を混ぜ、牛乳を様子を見ながら入れる。
びちゃびちゃにならないようにする。
なったら、小麦粉で調整。 - 4
手につくくらいの柔らかさになったら、30分ほど、発酵させる
- 5
膨らんだら、少しだけ空気を抜いて、クッキングシートを敷いた型(なんでもOK)に入れる。
この時空気も抜ける。 - 6
200度で、25分くらい、オーブンで焼く。
コツ・ポイント
バナナの甘さで足りない方はお砂糖などで好みの調整を。
うちはワンコも食べるので何も足しません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142133
