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夏野菜の味噌南蛮炒め
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夏野菜の味噌南蛮炒め-レシピのメイン写真

夏野菜の味噌南蛮炒め

カイルアケイコ
カイルアケイコ @cook_40145691

ご飯のお供に…でも夏なのであと味はさっぱり(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供達がナスとピーマンが好きなので

ご飯のお供に…でも夏なのであと味はさっぱり(*^_^*)
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子供達がナスとピーマンが好きなので

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夏野菜の味噌南蛮炒め

カイルアケイコ
カイルアケイコ @cook_40145691

ご飯のお供に…でも夏なのであと味はさっぱり(*^_^*)
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子供達がナスとピーマンが好きなので

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材料

  1. 豚バラ肉 お好みの量
  2. ナス 2本
  3. ピーマン 3個
  4. ごま油(炒める用) 適量
  5. 《合わせておく調味料》
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 酢 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 味噌 大さじ1
  10. おろしニンニク 小さじ1
  11. チューブしょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナス、ピーマン、豚バラ肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚バラ肉を炒め、火が通ったら野菜を入れ炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら合わせておいた調味料を入れ絡めたら出来上り。

コツ・ポイント

特になし★

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カイルアケイコ
カイルアケイコ @cook_40145691
2016/07/21 00:34に公開
よろしくお願いいたします☆
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