ニンニクはみじん切り、きゅうりは乱切りにします。

密閉袋に鶏ガラスープの素、塩、水、ブラックペッパー、ごま油、白ごまときゅうり、ニンニクを入れてもみます。

1時間～1晩寝かせて完成です♪味の染み具合は時間でお好みに。