離乳食に*山芋おやき

ピクミン
ピクミン @cook_40113061

離乳食後期のつかみ食べに山芋おやき。
途中まで大人のと一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
離乳食の本のレシピ、実は結構手が込んでてめんどくさくて…つかみ食べ用のお手軽メニューです。そして、今山芋、長芋が旬で安く仕入れられるので(*^^*)

離乳食に*山芋おやき

離乳食後期のつかみ食べに山芋おやき。
途中まで大人のと一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
離乳食の本のレシピ、実は結構手が込んでてめんどくさくて…つかみ食べ用のお手軽メニューです。そして、今山芋、長芋が旬で安く仕入れられるので(*^^*)

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材料

フライパン小一枚分
  1. 山芋 5cm程度
  2. 小麦粉 大3
  3. (出汁でも可) 大2
  4. 青のり 適量
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    すりおろした山芋、小麦粉、水(出汁)をよく混ぜます。
    青のりと醤油を加えて混ぜます。

  2. 2

    薄く油を引いたフライパンで、焼き色がつくまで両面焼けば完成!

  3. 3

    小麦粉と水で混ぜたら離乳食分だけ取り分け、顆粒だし、醤油を加えて焼きます。焼きあがったらマヨ醤油七味等で味付けで大人用。

コツ・ポイント

ほとんど味付けしてませんが、青のりの味が結構効いてます。

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