きゅうりを洗いィボィボとってグーで軽くパンチ入れる

そして塩をふって揉み込む。
水分出てきます。

軽く洗い流して乱切りにカットする

そして、ボールにキュウリ、ごま油、中華あじを投入しぁぇて冷やす〜^_^;