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一気に２品！定番お味噌汁と皮ポテト
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一気に２品！定番お味噌汁と皮ポテト-レシピのメイン写真

一気に２品！定番お味噌汁と皮ポテト

さなえちゃん♪
さなえちゃん♪ @cook_40157259

じゃがいもとタマネギ、わかめのお味噌汁は定番お味噌汁です！じゃがいもの皮はポテトに変身！
このレシピの生い立ち
じゃがいもの皮がもったいなかったので。
一気に2品できますよ♪
皮ポテトは子供たちの争奪戦になります。

じゃがいもとタマネギ、わかめのお味噌汁は定番お味噌汁です！じゃがいもの皮はポテトに変身！
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じゃがいもの皮がもったいなかったので。
一気に2品できますよ♪
皮ポテトは子供たちの争奪戦になります。

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一気に２品！定番お味噌汁と皮ポテト

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じゃがいもとタマネギ、わかめのお味噌汁は定番お味噌汁です！じゃがいもの皮はポテトに変身！
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じゃがいもの皮がもったいなかったので。
一気に2品できますよ♪
皮ポテトは子供たちの争奪戦になります。

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ(薄切り) 大1個
  • 生ワカメ 一握り
  • 揚げ油 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 本だし 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を厚めに向き、皮は水にさらしておいてください。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら、じゃがいも、玉ねぎを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで茹でる

  3. 3

    ワカメを入れる

  4. 4

    本だし、味噌を入れて味噌汁は出来上がり♪

  5. 5

    皮は水けを拭いて、
    180℃の油でカリカリになるまで揚げてください。

  6. 6

    塩コショウをお好みの量かけて出来上がり！

コツ・ポイント

コツは無いです(*^^*)

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さなえちゃん♪
さなえちゃん♪ @cook_40157259
2016/06/11 04:22に公開
ワーキングマザー。毎日頑張ってお料理作っています♪
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このレシピのキーワード

みそ汁 じゃがいも 生わかめ 味噌 玉ねぎ

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