懐かし昭和の麩菓子

懐かし昭和の麩菓子-レシピのメイン写真

懐かし昭和の麩菓子

れおたんのママ @cook_40100422

出来立ては黒糖がカリカリそしてふわっと柔らかな～懐かしいおやつ。作ると簡単。
このレシピの生い立ち
先日、鶏スキをした時にお友達が買ってきてくれた麩が余っていて。どうしたモノかと( *´艸｀)

林檎のキャラメラーゼ感覚な麩菓子！
なんだか懐かし昭和の味

出来立ては黒糖がカリカリそしてふわっと柔らかな～懐かしいおやつ。作ると簡単。
このレシピの生い立ち
先日、鶏スキをした時にお友達が買ってきてくれた麩が余っていて。どうしたモノかと( *´艸｀)

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出来立ては黒糖がカリカリそしてふわっと柔らかな～懐かしいおやつ。作ると簡単。
このレシピの生い立ち
先日、鶏スキをした時にお友達が買ってきてくれた麩が余っていて。どうしたモノかと( *´艸｀)

林檎のキャラメラーゼ感覚な麩菓子！
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出来立ては黒糖がカリカリそしてふわっと柔らかな～懐かしいおやつ。作ると簡単。
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先日、鶏スキをした時にお友達が買ってきてくれた麩が余っていて。どうしたモノかと( *´艸｀)

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材料

麩ボールに１
黒糖大さじ５
水大さじ１
きな粉少々

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作り方

1
材料
2
鍋に黒糖を入れて水大さじ１を入れて火にかける
3
始めに大きな泡が出てきますが・・・段々と小さくなっていきます。
※焦がさないように注意
4
泡が小さくなりました麩を全部いっきに入れてください
5
日を止めて。箸で黒糖が全体にからむように。
出来上がりましたらボールにあけてきな粉をフルだけです。

コツ・ポイント

黒糖を焦がさない事でしょうか？

麩は～なんの麩での構いません。

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れおたんのママ @cook_40100422

2016/07/18 05:59に公開

お料理は日々研究・・・研究と実験があるのみ( *´艸｀)中国茶から始まり薬膳茶へと、そして始まりました薬膳《簡単でかわゆく♡がMotto》そこから出来るレシピが愛情いっぱい。彼のために作るお料理が大好き♡でも、彼の方がお料理上手(笑)最近「おおきに～♡」がマイブーム

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