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さっぱりベイクドチーズケーキ
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さっぱりベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

さっぱりベイクドチーズケーキ

ことみづき
ことみづき @cook_40260330

パインを加えるとさっぱり美味しいです!
このレシピの生い立ち
昔母と作りました!

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材料

  • クリームチーズ 200グラム
  • 卵 2こ
  • 砂糖 70グラム
  • 小麦粉 大さじ3
  • レモン汁 お好みで
  • リッツビスケット 65グラム
  • バター 50グラム
  • パインの缶詰 好きなだけ
  • 生クリーム 200グラム
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作り方

  1. 1

    全ての材料を室温にする。

  2. 2

    パインの缶詰は一口大にきり、キッチンペーパーでよく水気を拭いておく。

  3. 3

    フードプロセッサーでリッツをくだき、バターを溶かしたものをいれて混ぜる。

  4. 4

    型にいれ、スプーンの背などで広げてかため、冷蔵庫て休ませる。

  5. 5

    パイン以外の材料をフードプロセッサーでその都度よく混ぜる。

  6. 6

    ボールに移し替え、パインを加えて混ぜる。型にながし少し高いところから落として空気をぬく。

  7. 7

    170度に予熱しておいたオーブンで40分やく。

  8. 8

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

混ぜるだけ特になしー

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ことみづき
ことみづき @cook_40260330
2018/01/16 11:24に公開
二児の母。お菓子作りが好きです。
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