パプリカは縦に細切りにする

耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する

粗熱をとり、水気を切ってボウルに入れる

しょうゆ、砂糖を加えてあえ、味がなじんだら削りかつおを加えてざっとあえる