離乳食中期からの卵黄プリン
しゃんしゃんきなこ @cook_40129344
材料2つでできる離乳食中期から楽しめる優しい味のプリンです。デザートにもおやつにも。
このレシピの生い立ち
卵黄にアレルギーがでなかったので、いろいろなバリエーションで食べさせてみたかったので。
離乳食中期からの卵黄プリン
材料2つでできる離乳食中期から楽しめる優しい味のプリンです。デザートにもおやつにも。
このレシピの生い立ち
卵黄にアレルギーがでなかったので、いろいろなバリエーションで食べさせてみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
60cc分、分量通りに粉ミルクを調乳し冷まします
- 2
卵黄1個分(卵白を試していない場合はしっかり分けてください)を室温に戻し、お箸でよく混ぜます
- 3
①と②をよく混ぜ合わせ、茶こしでこしながら、耐熱容器に注ぎます。
アルミホイルでぴったりと蓋をします - 4
お鍋やフライパンに容器の半分くらいまで水をいれ、沸騰したら弱火にして、容器をいれお鍋の蓋をします
- 5
弱火(我が家のIHだと火力1でも十分でした)で6分、そのまま余熱で約5分したら取り出して、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存です
コツ・ポイント
キューピーの瓶タイプBFの容器を使用する大きさもちょうどよく、そのまま食べさせられます。
中期は卵黄1個まで使用できますが、今回は1個で卵黄1/2量になっています
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