カリッカリチキンの和風おろしポン酢パスタ
りつななママ☺︎ @cook_40093653
カリカリのチキンにおろしポン酢の最強コンビ！
簡単なのにまるでレストランみたいな味です♡
このレシピの生い立ち
チキンソテーに添えてあるような塩コショー味のパスタが食べたくて作ってみました♡
カリッカリチキンの和風おろしポン酢パスタ
カリカリのチキンにおろしポン酢の最強コンビ！
簡単なのにまるでレストランみたいな味です♡
このレシピの生い立ち
チキンソテーに添えてあるような塩コショー味のパスタが食べたくて作ってみました♡
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り皮目からあらびき塩コショーをして焼いていく。(肉から油が出てくるので油はひかなくてOK)
- 2
カリカリに焼けたら1度お皿に取っておく。
- 3
パスタを茹で始める。
- 4
玉ねぎを5mm〜1cmぐらいの薄切りに、しめじとえのきは石づきとって食べやすい大きさに切る。
- 5
玉ねぎをあらびき塩コショーで炒める。
しんなりしてきたらしめじとえのきを入れる。 - 6
★を入れる。(あとでおろしのたれかけるので味は少し薄めでOK)
沸騰したら茹で上がったパスタを入れる。 - 7
パスタ全体に味がなじんだらできあがり！
- 8
お皿にパスタ盛り付けたら別で取っておいたカリカリチキンを上にのせておろしポン酢、小ネギ散らしたら完成！！
コツ・ポイント
パスタの麺は表示時間より1分ぐらい早めにゆであげると麺がプリプリでおいしくできます♡
最後にエバラおろしのたれをかけるので失敗もしにくいと思います♪
とにかく簡単なのに旦那さん大絶賛でした〜♡
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