豚肉と茸のドレッシング野菜炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ナイアシン・ビタミンD・B2・葉酸を多く含む舞茸♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪野菜と茸を摂りたい方に!
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
豚肉と茸のドレッシング野菜炒め♪簡単
ナイアシン・ビタミンD・B2・葉酸を多く含む舞茸♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪野菜と茸を摂りたい方に!
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
作り方
- 1
キャベツは芯をうすく削ぎ、5cm角に切る。玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
しょうゆ・レモン汁・こしょう・砂糖・オリーブオイルをまぜてタレをつくる
- 3
油をひき、塩こしょうした豚肉・1の玉ねぎを炒め
- 4
1のキャベツを炒める
- 5
弱火にして蓋をして、蒸し焼きにする
- 6
子房に分けた舞茸を加え炒め
- 7
弱火にして蓋をして、蒸し焼きにする
- 8
2のタレを加えて
- 9
出来上がり!
コツ・ポイント
豚肉と茸(しめじ)の温野菜サラダ♪
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3839959
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