ニンニク半かけをみじん切り。キャベツはレンジでチンしてみじん切り。玉ねぎピーマンもみじん切りにする。

豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジでチン

豚挽肉に、野菜類と豆腐、パン粉卵を入れ塩コショウして、練る

成形して焼く