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ゴロゴロ野菜とひじきサラダ
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ゴロゴロ野菜とひじきサラダ-レシピのメイン写真

ゴロゴロ野菜とひじきサラダ

ROCOCOKEY
ROCOCOKEY @cook_40142047

子供に海藻類を多く取って欲しい時の一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使いました。

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材料

  • ジャガイモ(小) 5個
  • ひじき 10g
  • 卵 2個
  • ウインナー 7本
  • マヨネーズ 適量
  • バジルソルト 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも(小)を8等分にします。
    (ひとくちサイズ)
    レンジで加熱

  2. 2

    卵は湯煎にかけてゆで卵にします。
    ゆで卵は、フォークなどで粗く潰しておきます。

  3. 3

    ひじきは、水で戻し水気をキッチンペーパーを使い良くきります。

  4. 4

    ウインナーは、輪切りにしてレンジで加熱させます。

  5. 5

    ボールに全ての材料をいれバジルソルトとマヨネーズを入れ混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

電子レンジを使う事で調理時間短縮とじゃがいもに多く含まれるビタミンCを壊さないので多く摂取出来る。

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ROCOCOKEY
ROCOCOKEY @cook_40142047
2016/06/14 02:46に公開

このレシピのキーワード

サラダ ひじき じゃがいも ソーセージ 卵

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