好きな型で型取りしたさつまいも(飾り用)と同じくらいの大きさに切ったさつまいもを柔らかくなるまで茹でる。

型取りしたさつまいもを取り出して、残ったさつまいもに豆乳を加えてつぶす。

食パンを茶碗などで丸く型取りし、ラップの上に置く。

豆乳を加えたさつまいもを食パンに塗り、食パンを重ねていく。

最後に多めにさつまいもを塗ってラップで包み、形を整える。

お皿に乗せ、飾り付けをする。