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抹茶プリン-レシピのメイン写真

抹茶プリン

ユーコミ
ユーコミ @cook_113721491

牛乳寒天に飽きてきたので、ゼラチンで作り抹茶も入れて、スタバっぽい組み合わせにしてみましたw

牛乳寒天に飽きてきたので、ゼラチンで作り抹茶も入れて、スタバっぽい組み合わせにしてみましたw

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抹茶プリン

ユーコミ
ユーコミ @cook_113721491

牛乳寒天に飽きてきたので、ゼラチンで作り抹茶も入れて、スタバっぽい組み合わせにしてみましたw

牛乳寒天に飽きてきたので、ゼラチンで作り抹茶も入れて、スタバっぽい組み合わせにしてみましたw

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材料

  • ○板ゼラチン 8枚
  • ○水 200ml
  • ●抹茶 大2と2/3
  • ●お湯 200mlくらい
  • 砂糖 100g
  • 牛乳 1リットル
  • ☆生クリーム47% 200ml
  • ☆砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    ◯をボールに入れて、板ゼラチンをふやかす。

  2. 2

    牛乳を耐熱容器に入れて、電子レンジの牛乳温めモード中で、60度くらいに温める。

  3. 3

    ●をマグカップに入れて、茶せんでしっかり混ぜ、抹茶を溶かす。

  4. 4

    1に砂糖、2、3を入れ、泡立て器でよく混ぜて、板ゼラチンと砂糖を溶かす。

  5. 5

    茶漉しで漉しながらカップに注ぎ入れ、粗熱が取れたらラップをかけて、冷蔵庫で一晩冷やす。

  6. 6

    ☆をボールに入れ、氷水に底を当てながら泡立て、大きいスプーンですくって5にのせる。

コツ・ポイント

甘さ控えめです。
甘いのが好きな方は、砂糖を110〜120gくらいで調整してください。

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ユーコミ
ユーコミ @cook_113721491
2026/06/12 02:56に公開
私が母から作ってもらってきた料理と、子供に作ってきた料理を残したくて、クックパッド始めました。
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このレシピのキーワード

抹茶プリン 抹茶 生クリーム 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25897542
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