寒い日はもってこい。生姜を入れて身体を温めようこのレシピの生い立ち冷蔵庫の食材の整理です。ある食材でどうぞ
鍋に水と取り出しを入れて火にかける。
沸騰する時間を使って材料をカットしていく。白菜の芯の部分はそぎ切りにするか小さくカット。人参は皮を剥いたあと輪切り
鍋が温まってきたら芯の部分と人参と生姜(チューブでOK)を入れて先に火を通す。
沸騰したらカットした厚揚げを入れ一煮立ちさせる。ここで好みで胡椒を効かせても良い
白菜と人参に火が通ったら弱火にしてネギを散らし完成
寒くて身体を温められると思ってあるもので作りました。具材は冷蔵庫にあるものでいいと思います。水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいと思います。試した方はレポート上げてください。
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